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淡水老街這個名稱在國內外旅客的腦海中，肯定具有相當高的淡水代表性。但在許多淡水人眼中，淡水老街已經不再淡水，也不再老街了。現在還敢自稱淡水老街的大概也只剩下重建街。

不少淡水人更愛把大家記憶中的淡水老街（中正路）稱呼為小吃街，雖然這對一個以歷史與文化自居的淡水古鎮來說其實是種貶意，但我還是要跟大家介紹這條小吃街該如何逛（搶觀光財？）。

整條淡水小吃街從捷運站一直到最尾巴的第一漁港之間，一共有三處最重要的愛吃鬼聚落，如果你來到淡水不知道要怎麼逛，就繼續往下看吧！

第一個聚落位在捷運站旁的「公明街」裡，也就是從捷運後站往老街方向走去第一個遇到的街道。公明街短短兩百公尺的馬路兩側，塞了一家又一家的各式攤販與店面 —— 雖然裡頭販售的東西在中華民國各大風景區都看得到也吃得到。

下圖就是公明街的路口，一條小小街道中卻像是塞滿了世界。

這是年初一下街走春時的盛況，許多留在北部的人年初一無事可做，大多簡單地挑選交通方便的淡水消磨午後時光，讓淡水的人潮比起平日更是暴增數倍。

接著是第二個聚落，當你從公民街好不容易擠出來後，只管沿著淡水老街往前一直走、一直走，你就會看到淡水最知名的廟宇「媽祖廟」，然後再往前幾間店鋪就會看到下面這張照片中的巷子。

照片後方處的燈塔就是與淡水歷史記憶共存的「淡水渡船頭」，許多街頭小吃就以燈塔為中心向外擴散幾十公尺。

例如深受香港旅客喜愛的巨無霸冰淇淋，超巨大炸魷魚或是幽默風趣的土耳其冰淇淋通通都能在這裡找著。當然，還有一點都不正宗的阿給小吃隱藏在這附近，千萬別誤闖雷區。

如果你覺得吃不夠，再刷一下悠遊卡搭上渡輪到左岸八里，那邊的鮮炸海產小吃肯定能讓你吃到忘我。

至於淡水小吃街（淡水老街）第三個，也是最後一個關於愛吃鬼喜愛的聚落，則是座落在街尾靠近大馬路（文化路）那一區。許多歐美餐點（例如英國奶奶、香料廚房、BIG TOM美國冰淇淋文化館）以及各具特色的咖啡館（例如天使熱愛的生活、長堤咖啡餐館和稍遠的領事館咖啡）大量散落在複雜的巷弄裡頭，即便是身為淡水人的我也沒能全都吃過一輪。

雖然我很少接觸前面兩個小吃聚落，但是第三個可是我的最愛，有時創作遇到瓶頸，就會想挑個舒適午後，找間沒什麼客人的咖啡館待一下午，許多時候靈感自然而然地一個個冒了出來。

新北市政府對淡水的重建老街擴建計畫，自從被淡水民眾自發性社會運動給打消念頭後，卻依然對於清水巖祖師廟周圍的道路開發自始不曾中斷。近日淡小編看到公視一篇報導《淡水消失了》，發現就算是已經被列為市定古蹟的建築，政治人物們依然想動用權力將無辜的歷史建物給改遷他處，但是當建築本體從原始土地的記憶中消失後，除了磚瓦夠老，木頭夠腐外，本身的歷史意義早已蕩然無存。

新北市淡水區，議員蔡錦賢來到市定古蹟施家古厝前，指控古宅擋到道路開發，要求遷移古蹟，盡速開闢重建街的道路。他表示，淡水6號道路在1989年就完成徵收，2005年卻指定施家古宅為古蹟，原地進行修復，造成道路無法施工。…淡水在變，更多開發，更多高樓，取代歷史建物，以歷史文化聞名的古鎮，漸漸變成現代商城，申報世界遺產的願景，在更新的街區，傾毀的老屋間，如同一種反諷。當所有歷史景觀，淹沒在開發巨輪下，淡水終究走向消失命運。

節錄自《淡水消失了》。

淡小編記得在十幾年前還是學生時，淡水河岸邊還保有一整排典雅清幽的日式古建築，雖然象徵的是日本殖民時代的歷史，但是建築本體本身修復起來並不困難。然而，當時的台北縣政府同樣假發展觀光之名，打算強硬拆掉河岸邊那排老屋，因此有一群年輕人出面抗爭希望政府能保留成古蹟，給後代子孫們一個見證。

記憶中應該是民進黨籍的蘇貞昌時任台北縣長，台北縣政府竟在一夜之間派出許多重機具，強硬而快速地破壞掉河岸邊一整排以現今標準早已是古蹟的日式老房子（當時古蹟法尚不周延）。

後來蘇貞昌拆掉的老屋現址，就是現在河岸大榕樹旁的幾間咖啡館所在地。因此淡小編即使再如何喜愛咖啡，到世界各國也一定會去當地咖啡館逛逛，唯獨淡水河岸那幾間，從此一次都不再願意前去。

不過由於年代久遠，記憶已經開始有點模糊，如果淡小編指涉的人事物內容如果有錯誤，還望請淡水先進們協助指正。